ラ・フォンテ

つ、つ、つ、釣れた!!

昨日、28日は休みをとって釣りに行きました。
釣りは中学生の頃ハンドボール部の同じメンバーで具志君という釣り好きの友人がいて具志君が釣りに行く時一緒に行ったのが始めてでした。それから何回かやったんだけど「あんまり面白くないなぁ」と思ってやめました。
しかし、フォンテの社長が釣り好きで「どうだやってみるか？」と誘われたのがきっかけで去年かな？久しぶりにやってみたんだけど具志君とやった釣りとはまったく違う、船に乗って沖のほうでする「ジギング」という釣りですごく楽しかった。それからまた月日が経つんだけど先月とうとう自分の釣竿やリールを購入し、昨日釣りにいったんです。
その様子をどうぞ。


今日のメンバーは私上原と笹山さん、社長の３名。写真は準備中の笹山さんです。


どう？格好だけは１人前でしょ。


↑出発。二人とも釣る気まんまん。


少し雨の空模様でしたが波は穏やか、最高。





↑バトル開始。皆マジになってます。誰が最初に釣るかな～。



↑やった。釣れました～。でも社長も笹山さんも釣れてて、私が一番最後だったので内心焦り気味でしたがなんとかゲット。一緒に写っているのは船長の新里さん。初心者の僕に色々教えてくれた親切な船長さんでした。


笹山さんの釣ったカンパチの子供。嬉しそう。


僕の釣った「？？？ミーバイ」。食べると食中毒起こすそうです(ToT)/~~~　　しかし船長曰く「オレは食べたけど大丈夫だった。」と言ってたので後で食べる事にしました。へっへっへ。楽しみ。


↑他にも釣れました～（って言っても僕は1匹しか釣れなかったけど。）

慣れない事をしたのでいつもは使わない筋肉がプルプルしてました。今度はもっと釣れるように研究してチャレンジします。やった事の無い人は一度やってみるべし。

最後の楽しみ。それは・・・


↑こんなんなりましたぁ。これは僕の釣った「？？？ミーバイ」をお寿司にしてもらいました。船長の言葉を信じて・・・一緒に食べたみんな食中毒になったらごめんね残りは刺身にして、社長の釣ったカマスは揚げてもらいました。美味しかった～。釣りってその時だけじゃなくて、竿をセッティング（準備）してる時から色々想像して、そして当日釣りを楽しんで、終わったら自分の釣った魚をツマミにして反省会しながら仲間と酒を飲む。ん～最高!!釣りって楽しいの伝わったかな？仲間に入りたい人は気軽に連絡下さい。「上原釣り倶楽部」まで
最高の休日でした。船長ありがとー。　　　　　by上原  

こんばんは。
ラ・フォンテ上原です。

今日はコレ。

今日のランチバイキングの前菜は「フリッタータ」とこの「季節野菜のフリット」

今日のシェフは燃えていました。
シェフ：今日はいい野菜がいっぱいあるからフリットにしてだそう!!
キッチンスタッフ：おぉ～。

という訳で今日は季節野菜のフリットになりました。
お客様が飽きないようにちょっとずつ変化をつけています。
これからお料理も少しずつ紹介していきます。
  

こんばんは。
ラ・フォンテ上原です。

今日は素敵なパーティーがあったので紹介します。

最近このようなパーティーが増えてきました。
「サプライズ ウェディング!!」
今日の幸せな新郎新婦様は「与那嶺圭一様＆秋奈様」。

新婦様の同級生の方々が３名で役割分担して何ヶ月も前から一生懸命準備をしてやっと今日この日がやってきました。打ち合わせに何度も店に足を運んで会場の広さをチェックしたり、プログラムの進め方を打ち合わせたり、本当に一生懸命でした。「成功させなくては」とのプレッシャーから眠れず、不安で泣いた夜もあったそうです。この素敵な友情と新郎新婦様の温かい仲間をご紹介していきたいと思います。



↑パーティーの1時間前に会場入りし、打ち合わせをする幹事さんと友人。右側２人が幹事さん。



↑バルーンを組み立てる幹事さん。真剣です。



↑なんとこの「ティアラ」も幹事さんの手作り。すごい!! ラ・フォンテでは毎月3～4組様ウェディングパーティーがありますが８年間やってて手作りのティアラを見たのは初めてです。針金と紙粘土、スプレーで塗装して飾り付けがしっかりされている!!ホントびっくりしました。（写っているのは新婦さんじゃなくて幹事さんです。ちゃんと着けられるか確認中。作成したのは大城さん）


↑男の私が言うと気持ち悪いかもしれませんが　カワイイ。　と思いました。

↑上の「LOVE」とこちらも友人の手作り。お花屋さんではないそうです。綺麗ですね。


↑お友達がぞくぞく集まってきました。カメラで撮影しながら楽しそうな雰囲気。


↑沢山のお友達や仲間に祝福されて新郎新婦入場。何も知らずに連れて来られた新婦様は驚きと感動で涙していました。


↑挙式も手作り。神父さん役もお友達がやります。


↑挙式も無事終了し、仲間や友人と記念撮影。






↑お食事もスタートしてお酒を飲んだり、新郎新婦と話したり、久しぶりにあった友達とはなしたり。楽しく自由な時間が過ぎていきます。


↑新郎側の余興。「フレアバーテンダー」と言うんでしょうか？ボトルをクルクルっと回したり上に投げてみたりすごい技がバンバンでてきます。最後は新郎新婦様に素敵なカクテルをプレゼント。お客様からも「かっこいー」と声援が。私もできるようになりたい・・・とマジで思いました。


↑このウェディングケーキは新郎様の友人玉城さんからのプレゼント。二人で手を握り合って優しく入刀。

↑皆さんご存知のファーストバイト。新郎から新婦へ。

↑お次は新婦様から新郎へ。新郎の手に指輪が輝いてます。


↑新郎新婦様から集まってくださった皆様にお礼の言葉。幹事さんも思わず涙が。


↑パーティー無事終了～。手作りの温かなパーティーでした。最後に皆で記念撮影。

与那嶺圭一様＆秋奈様おめでとうございます。
こんなに素敵な仲間や友人に囲まれて本当幸せですね。そろそろ生まれてくる赤ちゃんと３名でいつまでもお幸せに。

幹事の吉崎さん、赤ちゃんも一緒に打ち合わせお疲れ様でした。早く赤ちゃんの髪の毛伸びるといいですね。
大城さん、無事にパーティー終了しましたね。お疲れ様でした。ティアラすごかったです。今日はぐっすり眠ってください。
呉屋さん、またコーラ飲みに来て下さいね。

お疲れ様でした～。素敵なお友達に拍手!!  

只今、アンドゥフィー（新都心店）さんに
今度５月に挙式予定の義理の妹と一緒にお邪魔してま〜す(^0^)/
あれこれドレスを試着中
んーどれがいいか迷っちゃいますね〜


それより・・・
私ももう一度着た〜い



w(゜o゜)w


ｂｙ のぶ
  

最近　パソコンの前に居る時間が長くなった私。
事務所の椅子は無機質で硬い！
って事でドーナッツクッション買っちゃいました～



なんか出産の時の事や病院を思い出すな～
（経験者しか分からない）

座り心地は　座高が伸びたみたいでやや違和感あり。
でも
そのうちシックリと私のお尻に馴染んでくれる事でしょう


ps.ビックワンで￥５９８でした
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by のぶ  

　うわぁっ

キモっ

この海老！！

見た目が怖っ



　茹でても

やっぱり

ちょっと怖い・・


　　　　　　　　　
　　でも美味しいのよね～～  

買ってきました　村上牛コロッケ！
三越の新潟物産展は今日が初日と言う事もあり結構賑わっていましたよ～。　
今日のまかないはこのコロッケ

ジャンケンで負けて　コロッケ１０個（ジャンケンに参加出来なかったスタッフの分も含め）自腹で買いに行かなきゃいけないのは腹が立ちますが
会場に入るとすぐに試食攻め、売り子さん達の大きな声、
その賑わってる雰囲気で　私の購買意欲がフツフツと・・・  
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今日から沖縄三越で　新潟物産展やってますよね～

昨日の新聞のチラシをみて　このコロッケを賭けて

「コロッケジャンケ～ン」

  
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お得意様への誕生日プレゼントで100本の薔薇で花束を作りました〜！
ぎゅぅっと100本を束にすると意外と重いし 作業も大変でした。でもとても喜んで頂けました！
  

ラフォンテではブライダル等のお花の注文も承っていて
ホームページでアレンジの例を載せています。
それを見てお客様からブーケの注文が入りました。

お話を進めていると　ふと　「義母の結婚式で使ったブーケがある
んですけど、もう大分古い物だし・・」
との事。
義理の母からのブーケを譲り受けて式を挙げる・・
なんて素敵なんでしょう
まずは見せてもらう事に。。。
真っ白なブーケ。
所々痛みが見えますが
まだまだ使えます。
ぜひこれを使いましょう
でも
純白なウェディングドレスには
問題ないのですが
お色直しは赤のドレス。
出来れば両方で使用したい
との事でしたので
多少色を入れて　赤のドレスにもなじむよう
手直しさせていただく事になりました

そして　こんな感じに仕上げてみました！
グリーンを多めに
ピンクと
サムシングブルー、
羽や真珠も組み合わせて
入れてみました。

若い花嫁さんにピッタリ
ふわふわした感じに
なったと思います。

皆さんはどう思います？

前の方が良かったと言われたらショックなので
それだけは言わないで下さいね～