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レストラン「ラ・フォンテ」 http://www.lafonte.co.jp

2008年05月29日

今日のまかない


「ビーツのサラダ」で~す!!♪

葉っぱの上に乗ってる赤いのが「ビーツ」

ビーツとはロシア料理のボルシチには欠かせない
アカザ科の野菜で 糖質が多く加熱すると甘みが増します。

日本名では「砂糖大根」と呼ばれているそう。

見た目は「赤かぶ」のようですが・・・・

って 話が長くなりそう!!汗

早く食べたいので この辺でパー

いっただっきま~~~す!!

                       byのぶ  

Posted by lafonte at 17:37Comments(0)TrackBack(0)まかない
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